Skip to main content

Posts

Showing posts from 2012

Blueberry Crepes

Awalnya suka beli Ichiban Crepes di mall, trus dapet ide buat nyoba bikin sendiri. Alhamdulillah berhasil (^_^)V  dan suamiku suka. Caranya mudah kok, bahannya juga sederhana. Silakan mencoba... Blueberry Crepes ala Chef Veily Bahan: 2 butir telur 1/8 sdt garam (kalau ingin menyajikan crepes dg daging dan selada, tambah lebih banyak garam dan kurangi gula) 3 sdm gula 1 bungkus vanili (bisa memakai essence vanila untuk aroma) 150 gr tepung terigu 300 ml susu cair fullcream 75 ml mentega cair 1/2 sdt margarin untuk menggoreng Isi: Campina Blueberry chips (bisa diganti sesuai selera) Cara: -  Masukkan semua bahan kecuali margarin ke dalam blender, -  Blender selama 1 menit, hentikan. Aduk sebentar, lalu blender lagi selama 30 detik. -  diamkan adonan dalam lemari pendingin selama 1 jam -  panaskan loyang, olesi dengan margarin. -  tuangkan adonan Crepes sedikit demi sedikit, panaskan kembali. -  Setelah pinggiran adonan garing, balik. -  Diamkan sebentar di wadah dengan permukaan rat